O preço da levedura que impede a formação de H2S é essencialmente equivalente à utilização de leveduras tradicionais comparáveis. Não existe qualquer custo adicional associado à mudança para as nossas leveduras que impedem a formação de H2S. De facto, existem benefícios como a redução dos custos de tratamento em termos de tempo e dinheiro e melhorias da qualidade através da remoção da ocultação do sabor devido a H2Sdo vinho acabado. O custo da levedura depende do preço da levedura e da taxa de inoculação. Por exemplo, a $100 por quilo de levedura e com uma taxa de inoculação de 0,3 g por litro de mosto, o custo da levedura é inferior a $0,03 por garrafa.

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